Phát triển du lịch nông nghiệp gắn với bảo tồn nghề gốm và văn hóa Churu
Xã Quảng Lập, tỉnh Lâm Đồng là địa phương có nhiều lợi thế về điều kiện tự nhiên, khí hậu mát mẻ, cảnh quan nông thôn yên bình cùng thế mạnh trong phát triển sản xuất nông nghiệp. Trong bối cảnh xu hướng du lịch xanh, du lịch trải nghiệm và du lịch bản địa ngày càng được ưa chuộng, việc gắn kết phát triển du lịch nông nghiệp với bảo tồn làng nghề truyền thống và văn hóa Churu đang mở ra hướng đi bền vững cho du lịch nông thôn tại địa phương. Đây không chỉ là giải pháp thúc đẩy phát triển kinh tế nông thôn mà còn góp phần gìn giữ, phát huy những giá trị văn hóa truyền thống đặc sắc của đồng bào dân tộc Churu.
Những năm gần đây, trên địa bàn xã Quảng Lập đã hình thành và từng bước phát triển các mô hình du lịch nông nghiệp, du lịch trải nghiệm, tiêu biểu là Avocado Farm – điểm du lịch nông nghiệp trải nghiệm thu hút đông đảo du khách.
Tại Avocado Farm, du khách được trực tiếp tham quan vườn cây ăn trái, trải nghiệm các hoạt động trồng, chăm sóc và thu hoạch nông sản; thưởng thức ẩm thực được chế biến từ nguyên liệu tại chỗ; lưu trú trong không gian farmstay gần gũi với thiên nhiên. Những trải nghiệm “một ngày làm nông dân” không chỉ mang lại cảm giác thư giãn, gần gũi mà còn giúp du khách hiểu rõ hơn về giá trị của nông nghiệp sạch, nông nghiệp sinh thái và sản xuất nông nghiệp bền vững.
.png)
Khu vườn trải nghiệm cho du khách của Avocado Farm (Ảnh: VP)
Văn hóa Churu – giá trị bản địa tạo nên bản sắc khác biệt
Song song với phát triển du lịch nông nghiệp, việc gắn kết hoạt động du lịch với bảo tồn văn hóa bản địa đang và sẽ trở thành hướng đi giàu tiềm năng tại xã Quảng Lập. Nổi bật trong đó là việc kết nối các mô hình du lịch canh nông với làng nghề gốm truyền thống và không gian văn hóa đặc sắc của đồng bào Churu.
.png)
Làng gốm Churu, tiêu biểu tại thôn K’răng Gọ, là nơi lưu giữ nghề làm gốm thủ công độc đáo không sử dụng bàn xoay, được truyền qua nhiều thế hệ, chủ yếu do phụ nữ đảm nhận. Mỗi sản phẩm gốm không chỉ phục vụ nhu cầu sinh hoạt mà còn hàm chứa những giá trị văn hóa, tín ngưỡng và tri thức dân gian đặc trưng của cộng đồng Churu. Tuy nhiên, trước tác động của đời sống hiện đại, nghề gốm truyền thống đang đứng trước nguy cơ mai một.
Việc phát triển mô hình du lịch nông thôn gắn với làng nghề gốm mở ra cơ hội vừa bảo tồn di sản văn hóa, vừa tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương. Du khách đến Quảng Lập có thể tham gia trải nghiệm làm gốm cùng các nghệ nhân, tìm hiểu đời sống văn hóa Churu, thưởng thức ẩm thực bản địa và kết hợp tham gia các hoạt động du lịch canh nông tại các nông trại, farmstay trên địa bàn.
.png)
Lãnh đạo Sở Nông nghiệp và Môi trường trao đổi với Nghệ nhân MaLy (ảnh: VP)
Mô hình du lịch nông thôn gắn với làng nghề gốm mở ra cơ hội vừa bảo tồn di sản văn hóa, vừa tạo sinh kế bền vững cho người dân địa phương. Du khách đến Quảng Lập có thể trải nghiệm làm gốm cùng nghệ nhân, tìm hiểu đời sống văn hóa Churu, thưởng thức ẩm thực bản địa và tham gia các hoạt động du lịch canh nông tại các mô hình nông trại, farmstay.
.png)
Mô hình này không chỉ góp phần đa dạng hóa sản phẩm du lịch, nâng cao thu nhập cho người dân mà còn giúp “giữ nghề, giữ người”, lan tỏa các giá trị văn hóa truyền thống của đồng bào Churu đến với cộng đồng và du khách. Phát triển du lịch nông thôn gắn với bảo tồn làng nghề vì vậy được xem là hướng đi phù hợp, góp phần xây dựng nông thôn mới và phát triển kinh tế – văn hóa bền vững tại địa phương.
Theo bà Bùi Thị Hằng – Phó Chi cục trưởng Chi cục Phát triển nông thôn, để du lịch nông nghiệp thực sự trở thành hướng đi bền vững, trong thời gian tới, chính quyền địa phương cần tăng cường kết nối giữa nông dân – hợp tác xã – chủ điểm du lịch – doanh nghiệp lữ hành nhằm hình thành chuỗi sản phẩm du lịch khép kín. Từng bước xây dựng và phát triển các tour trải nghiệm từ sản xuất, chế biến đến tiêu dùng nông sản gắn với tham quan, lưu trú và mua sắm tại địa phương; đưa sản phẩm nông nghiệp, sản phẩm OCOP trở thành quà tặng và dịch vụ trong các tour du lịch.
Sự kết nối hài hòa giữa du lịch nông nghiệp tại Avocado Farm, văn hóa Churu và làng gốm truyền thống, đặc biệt khi người dân trở thành chủ thể của hoạt động du lịch, sẽ góp phần nâng cao giá trị nông nghiệp, tôn vinh văn hóa bản địa. Qua đó, Quảng Lập từng bước khẳng định vị thế là điểm đến du lịch nông thôn xanh, bền vững và giàu bản sắc trên bản đồ du lịch tỉnh Lâm Đồng trong thời gian tới.
Văn Phương - Chi cục Phát triển nông thôn